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咸蛋黄叉烧豆腐羹

菜谱编号:010-065
咸蛋黄叉烧豆腐羹是【家有桐宝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸蛋黄叉烧豆腐羹”。
咸蛋黄叉烧豆腐羹
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
嫩豆腐:适量咸鸭蛋:适量
叉烧:适量火腿:适量
辅助料用量
葱:适量香菜:适量
姜:适量淀粉:适量
调味料用量
油:适量盐:适量
胡椒粉:适量--

咸蛋黄叉烧豆腐羹的做法步骤

  • 第三步:将咸鸭蛋打散后取出蛋黄。
  • 第六步:再将咸蛋黄放入一起炒,边炒边用铲子咸蛋黄将压碎一些。
  • 第九步:加一大碗水进去。
  • 第五步:锅里放油烧热,下姜末炒。
  • 第十二步:洒葱花,香菜放少许盐调味即可。
  • 第十一步:调一碗淀粉水倒入。
  • 第一步:材料之嫩豆腐,咸鸭蛋,火腿,葱,香菜,姜。
  • 第二步:准备一块叉烧。
  • 第八步:再将叉烧放入翻炒一下。
  • 第七步:接着将火腿放入翻炒一下。
  • 第四步:将咸鸭蛋打散后取出蛋黄切小块;叉烧,豆腐,火腿切小块;葱,姜,香菜切碎。
  • 第十步:把豆腐放入煮8分钟左右。
  • 相关食材:蛋黄咸蛋黄豆腐

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