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清炒生菜

菜谱编号:100-972
清炒生菜是【微笑雨(菱桐)】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒生菜”。
清炒生菜
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
生菜:4棵姜:2片
蒜:3瓣--
辅助料用量
猪油:适量生抽:适量
盐:适量--

清炒生菜的做法步骤

  • 第五步:锅中放少许油,把姜末、蒜末放进煸炒香。然后放入生抽,加少量水煮开。
  • 第六步:将生菜倒入炒均匀,加点盐调味即可。
  • 第一步:生菜掰开洗净。
  • 第三步:水开后放入生菜,很快捞出。
  • 第二步:锅中放水,滴入几滴油,放一小勺盐。
  • 第四步:切好姜末、蒜末。
  • 清炒生菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、千万不能用刀切。一定要用手撕才会保留原有的好味道。
    2、我的菜品有放盐,如果不想放盐,建议用生抽的量要够。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:生菜

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