香辣蛋炒饭
香辣蛋炒饭是【sheery的妈妈】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣蛋炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我们家一向吃的简单，而我也只会做快手菜，太复杂的没时间做，说实在的也不想学着做，只有周末偶尔做做那些麻烦的，早饭也是这样，家里有什么吃什么，也不会特意去注重一些营养什么的，没办法哟，上班一族就是这样，简答、快捷才是最主要的！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 剩饭：一大碗 | 鸡蛋：两个 |
| 辅助料用量 | |
| 青菜：一小把 | 姜片：少许 |
| 调味料用量 | |
| 家做的剁椒：适量 | 花生油：两大勺 |
| 盐：两小勺 | 鸡精：一小勺 |
香辣蛋炒饭的做法步骤
香辣蛋炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、青菜可再多点，我家就剩这么多了。
2、因为女儿不吃辣，所以单独盛出再拌剁椒，如果没小孩可以直接把剁椒放进去炒。