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玉米南瓜饼

菜谱编号:101-388
玉米南瓜饼是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米南瓜饼”。
玉米南瓜饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常健康的一个饼,当主食相当不错,这次,只用了玉米粉,煎好的饼别具风味,不过,最好趁热吃,凉后,就会变得硬,口感不好了。

玉米南瓜饼主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
玉米粉:180克南瓜:40克
鸡蛋:1个--
辅助料用量
油:适量--

玉米南瓜饼的做法步骤

  • 第一步:南瓜去皮去瓤擦成丝。(我只用了其中的一小部分
  • 第二步:将南瓜丝放盆中,加入一个鸡蛋。
  • 第五步:锅中刷薄油。
  • 第三步:加入适量玉米粉。
  • 第八步:烙好一面后,小心翻面再烙,熟后出锅。
  • 第七步:盖盖小火慢烙。
  • 第六步:将拌好的玉米面南瓜糊铺上锅中。
  • 第四步:加入适量水拌匀。
  • 玉米南瓜饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、南瓜糊中也可加入一定的面粉,这样的口感会细腻一些。
    2、南瓜糊中也可放入适理的糖,味道也不错。
    3、热吃最好,如果放凉,入微波转一两分钟左右即可恢复。

    相关食材:南瓜玉米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玉米南瓜饼。

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