佛手瓜炒肉片
佛手瓜炒肉片是【A苹果小厨】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“佛手瓜炒肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。据医学研究报道，锌对儿童智力发能影响较大，缺锌儿童智力低下，常食含锌较多的佛多瓜，可以提高智力。佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症，尤其对男士性功能衰退有益。
多年没有吃到佛手瓜了，最近市场上又重见它的身影，买回家尝鲜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 佛手瓜：适量 | 猪里脊：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：适量 | 葱：适量 |
| 香菜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 料酒：适量 | 醋：适量 |
| 酱油：适量 | 芝麻油：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
佛手瓜炒肉片的做法步骤
佛手瓜炒肉片做法技巧/窍门/补充说明：
1、肉片经过腌制后会嫩很多。
2、酱油和醋可根据自已的口味决定加与不加。