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全麦消化饼干

菜谱编号:101-513
全麦消化饼干是【圈住美丽】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全麦消化饼干”。
全麦消化饼干
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
全麦面粉:95克细砂糖:30克
鸡蛋液:25克--
辅助料用量
植物油:20克黄油:5克
玉米淀粉:5克奶粉:5克
调味料用量
盐:1/4小勺泡打粉:1/4小勺
小苏打:1/4小勺--

全麦消化饼干的做法步骤

第七步:用手抓匀,混合成面团。

全麦消化饼干做法第七步骤

第九步:剪开保鲜袋,用圆形切模切出饼干形状。

全麦消化饼干做法第九步骤

第十步:均匀排入烤盘,放入预热好的烤箱,170度,12分钟左右,表面金黄色即可。

全麦消化饼干做法第十步骤

第五步:将筛不下去的麸皮一起倒入。

全麦消化饼干做法第五步骤

第八步:将面团放入保鲜袋,用擀面杖擀成约3mm厚的长方形面片。

全麦消化饼干做法第八步骤

第二步:黄油隔热水融化成液态,和植物油一起加入鸡蛋液。

全麦消化饼干做法第二步骤

第一步:鸡蛋液,细砂糖和盐放入碗中,拌匀。

全麦消化饼干做法第一步骤

第六步:将玉米淀粉,奶粉,泡打粉,小苏打混合过筛后加入。

全麦消化饼干做法第六步骤

第四步:筛入全麦面粉。

全麦消化饼干做法第四步骤

第三步:多搅拌一会,尽量使白砂糖融化。

全麦消化饼干做法第三步骤
全麦消化饼干做法技巧/窍门/补充说明:

烘焙:170度中层约10分钟

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的全麦消化饼干。

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