蚝油香菇炒豆腐
蚝油香菇炒豆腐是【A苹果小厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油香菇炒豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香菇、蚝油、豆腐，三种我家小朋友都喜欢的材料，吃得我家小朋友是心满意足，其实这菜做起来相当简单，十分钟不到，就能满足小朋友的胃，相当营养美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菇：适量 | 豆腐：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 油菜：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 鸡精：适量 | 盐：适量 |
| 蚝油：适量 | -- |
蚝油香菇炒豆腐的做法步骤
蚝油香菇炒豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1、豆腐要轻轻翻炒
2、炒制过程不用再放盐
3、豆腐淡盐水略炒既可去豆腥，又可不破碎。