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煎烧烤味金针菇

菜谱编号:101-818
煎烧烤味金针菇是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎烧烤味金针菇”。
煎烧烤味金针菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

那天,有摇滚乐团在我们当地的青岛啤酒城演出,为了让儿子看到爵士鼓手的表演,我们一家去了喝啤酒,吃烧烤,其中,儿子点的烤金针菇,吃了一串,又一串,拦都拦不住,我呢,好打发,一盘烤白蛤,吃得是满嘴鲜,老公喝着青啤,也是美美的,不过,这消费也高啊,儿子第二天还要去,为的就是那烤金针菇,我说,咱不去了,老妈给你做。花四元五角买的金针菇,只用了一多半,实惠吧,这在烧烤店,至少得二三十元吧?

煎烧烤味金针菇主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
金针菇:适量--
辅助料用量
韩国辣酱:适量孜然粉:适量

煎烧烤味金针菇的做法步骤

第四步:发黄变软,翻过来再煎。

煎烧烤味金针菇做法第四步骤

第六步:煎好的菇,刷辣酱。

煎烧烤味金针菇做法第六步骤

第五步:韩国辣酱用纯净水调稀。

煎烧烤味金针菇做法第五步骤

第三步:发黄变软,翻过来再煎

煎烧烤味金针菇做法第三步骤

第一步:金针菇洗净挤出水份。

煎烧烤味金针菇做法第一步骤

第七步:洒孜然粉即可。

煎烧烤味金针菇做法第七步骤

第二步:平排撕开,最好不要撕断根的相连部位,用竹签穿起。

煎烧烤味金针菇做法第二步骤
煎烧烤味金针菇做法技巧/窍门/补充说明:

1、锅内的油一定不要放多了,刷一下即可。
2、金针菇要挤净水份。
3、超市有现成的烧烤粉,可以直洒,也可以自已配制。
4、韩国甜辣酱微甜微辣,很适合小朋友。

菜谱标签:热菜小吃烧烤
相关食材:金针菇

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的煎烧烤味金针菇。

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