第四步:胡萝卜切成丝备用
第三步:金针菇洗干净装盘
第二步:加入少许淀粉和生抽拌匀让肉腌制10分钟,目的是让瘦肉变的更嫩。
第十步:锅中加入少许白糖、食盐、鸡精调味,才变软后盛出即可。(出锅前别忘了加入少许香醋提味哦)
第五步:尖椒和大蒜切成丝备用
第八步:再加入尖椒翻她
第六步:锅中放入少许花生油,油热后将腌制好的猪肉放入她熟
第九步:最后加入金针菇翻她。
第七步:然后放入大蒜和胡萝卜她香
第一步:猪肉切成细丝放入碗中
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
金针菇不仅味道鲜美,
而且营养丰富,
是拌凉菜和火锅食品的原料之一。
我很喜欢吃金针菇,
今天就尝试了一下炒制的金针菇,
滑滑脆脆的口感,
搭配点蔬菜,
味道真的不错哦!!
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
金针菇:适量 | -- |
辅助料用量 | |
胡萝卜:适量 | 尖椒:适量 |
猪肉:适量 | 淀粉:适量 |
调味料用量 | |
大蒜:适量 | 白糖:适量 |
食盐:适量 | 鸡精:适量 |
生抽:适量 | 花生油:适量 |
香醋:适量 | -- |
第四步:胡萝卜切成丝备用
第三步:金针菇洗干净装盘
第二步:加入少许淀粉和生抽拌匀让肉腌制10分钟,目的是让瘦肉变的更嫩。
第十步:锅中加入少许白糖、食盐、鸡精调味,才变软后盛出即可。(出锅前别忘了加入少许香醋提味哦)
第五步:尖椒和大蒜切成丝备用
第八步:再加入尖椒翻她
第六步:锅中放入少许花生油,油热后将腌制好的猪肉放入她熟
第九步:最后加入金针菇翻她。
第七步:然后放入大蒜和胡萝卜她香
第一步:猪肉切成细丝放入碗中
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的多彩金针菇。
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