【圣诞蒙布朗】
【圣诞蒙布朗】是【咖啡。摩卡】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【圣诞蒙布朗】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蒙布朗,法文:Mont-Blanc。
是用栗子泥制作的法国糕点。
抓住栗子的季节
自制了一些糖渍栗子和栗子泥
在圣诞节日里上个身披雪花滴蒙布朗
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:2个 | 低粉:60克 |
白砂糖:60克 | -- |
辅助料用量 | |
淡奶油:适量 | 糖粉:适量 |
白砂糖:适量 | -- |
调味料用量 | |
栗子泥:150克 | 糖渍栗子:若干 |