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咖喱米饭煎饼

菜谱编号:102-020
咖喱米饭煎饼是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱米饭煎饼”。
咖喱米饭煎饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

剩了很少量的米饭,小朋友要吃寿司,在我的极力动员下,他终于肯尝尝我创新的剩米饭新吃法,加入了他喜欢吃的咖喱,味道香香的。

咖喱米饭煎饼主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
剩米饭:120克面粉:130克
鸡蛋:1个--
辅助料用量
葱:适量火腿肠:适量
调味料用量
咖喱粉:适量盐:适量

咖喱米饭煎饼的做法步骤

  • 第六步:两面煎至黄脆,开始食用。
  • 第二步:加入适量咖喱粉。
  • 第三步:加入面粉、鸡蛋,盐和少许水搅匀至略湿的无干粉状态。
  • 第四步:锅中放少许油,入米饭糊摊开。
  • 第一步:剩米饭加入火腿粒、葱粒拌散。
  • 第五步:小火煎至底面起壳,小心翻面。
  • 咖喱米饭煎饼做法技巧/窍门/补充说明:

    因摊入的米饭糊较厚,一定要小火盖盖子慢煎。底面完全煎好后再翻面。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:米饭咖喱

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