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咖喱彩椒小米饭

菜谱编号:115-361
咖喱彩椒小米饭是【全太太】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱彩椒小米饭”。
咖喱彩椒小米饭
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
小米:2把--
辅助料用量
青椒:适量红彩椒:适量
黄彩椒:适量胡萝卜:适量
调味料用量
史云生高汤:1个咖喱:1块
耗油:适量生抽:适量
橄榄油:适量--

咖喱彩椒小米饭的做法步骤

  • 第九步:将小米饭倒扣盘中,周围浇上炒好的彩椒即可。
  • 第六步:中火一直焖,其间可以尝下小米不夹生为准,最后大火收汁不停搅拌防止糊锅。
  • 第五步:加入没过小米的水,待开锅后放入史云生高汤一条。
  • 第二步:彩椒切成小丁儿备用。
  • 第八步:另起锅放少许橄榄油,放入一块咖喱融化后依次放入彩椒丁儿,临出锅前放入胡萝卜丁,放少许耗油生抽出锅即可。
  • 第四步:平底锅中倒葱油,量比平时做菜稍微多一些,炒香后放入洗好的小米。
  • 第一步:准备小米两把,水洗后用筷子轻轻搅拌放置几分钟待污物浮出倒出。
  • 第三步:榨取少量葱油备用。
  • 第七步:小米饭乘出稍微放凉。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:小米米饭咖喱

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