鱿鱼圈煲豆腐
鱿鱼圈煲豆腐是【依然美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱿鱼圈煲豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
有时一大早起来就要和老公上工地去巡视，不过还是先把孩子送到幼儿园起。一到工地就是一上午，经常都是到回家吃饭时间，都来不着急做什么好吃的，都是随便炒两个小菜下饭。不上工地的还是比较少，不过不上工地的时候就有时间煮几个小菜。
偶尔也会煲一些汤下饭，可是煲的汤和菜一样美味的还是比较少的。今天没和老公去工地就花一点时间煲一点汤豆腐
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煲 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 炸豆腐：500 | 腿肉：250克 |
| 鱿鱼：1只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：1棵 | 香菜：1棵 |
| 生姜：一小块 | -- |
| 调味料用量 | |
| 蒸鱼豉油：适量 | 料酒：适量 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
鱿鱼圈煲豆腐的做法步骤
鱿鱼圈煲豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
小贴士：
1·豆腐用刀划开再用勺子舀里头的豆腐，不要挖的太空了很容易破裂
2·天肉糜的时候不要太用力塞
3·我没有在往汤汁里加盐和味精了，喜欢重口味的可以在汤汁出锅前添加。不要在半中间加水，要不然没有了鲜甜。
菜谱标签：热菜
答配菜谱：鱿鱼与豆腐的做法