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焦溜豆腐

菜谱编号:010-211
焦溜豆腐是【家有桐宝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焦溜豆腐”。
焦溜豆腐
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:适量--
辅助料用量
青圆椒:适量鸡蛋:适量
淀粉:适量--
调味料用量
酱油:适量盐:适量
白糖:适量--

焦溜豆腐的做法步骤

  • 第五步:饼铛预热刷油,先将豆腐放入蛋液中,再放入饼铛中煎。
  • 第一步:老豆腐一块。
  • 第三步:青圆椒切块。
  • 第六步:煎至四面金黄,装起备用。
  • 第二步:切块,沥干水分。
  • 第十步:成品。。。
  • 第九步:再放入豆腐块,用中小火煮熟,最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用。
  • 第四步:鸡蛋打散,并加入少许盐搅匀。
  • 第七步:另起一锅,加入适量清水,再加入酱油,白糖,盐调味煮沸。
  • 第八步:放入青椒。
  • 相关食材:豆腐

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