丝瓜炒虾
丝瓜炒虾是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜炒虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
现在是丝瓜大量上市的季节,海虾也正是鲜肥之时,将两者搭配起来,只需蚝油略调味道,就是一道不错的的宴客菜。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
丝瓜:适量 | 熟海虾:适量 |
辅助料用量 | |
蒜:适量 | -- |
调味料用量 | |
蚝油:适量 | -- |
丝瓜炒虾的做法步骤
丝瓜炒虾做法技巧/窍门/补充说明:
1、丝瓜切好后放淡盐水中泡一会可防止变色。
2、蚝油已经有咸鲜味,不用再放盐。