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魔芋烧鸭子

菜谱编号：010-22

魔芋烧鸭子是【泥娃娃yoyo】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“魔芋烧鸭子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

魔芋烧鸭子我最拿手的菜，但不经常做，因为我真的不够力气去宰鸭子，就半只，我都费了好多力气，呵呵。。。。。。

惯例，先上菜

魔芋烧鸭子主厨：泥娃娃yoyo

第二步：准备材料：蒜，八角，香叶，桂皮，自制豆瓣酱，干辣椒，姜，啤酒一瓶。

第八步：装盘开吃。

第五步：倒入鸭块，放盐，一起翻炒。

第七步：放入魔芋块，把香料选出后，大火收汁，放少许酱油调色，放入青椒条。

第三步：锅内倒少许油，烧红后倒入飞水后的鸭块，稍微煎一下再盛承出备用。油留在锅内。

第六步：倒入啤酒一瓶，小火熬煮。

第一步：鸭半只，切块飞水。

第四步：倒入开始准备好的香料，稍微翻炒一下，直至闻出香味。

相关食材：鸭子魔芋

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