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双椒土豆片

菜谱编号:102-324
双椒土豆片是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒土豆片”。
双椒土豆片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天一直阴着,从昨晚就在下雨,今天中午就不打算回家吃了,早起,做了玉米饼,炒了土豆片,打包带到单位当便当了。

双椒土豆片主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小土豆:适量--
辅助料用量
绿尖椒:适量红尖椒:适量
调味料用量
盐:适量酱油:适量
芝麻油:适量--

双椒土豆片的做法步骤

  • 第七步:当汤汗收尽,土豆变软时,关火,加芝麻油调味。
  • 第二步:用水洗去淀粉。
  • 第一步:小土豆去皮切成薄片。
  • 第五步:加入土豆片翻炒。
  • 第三步:青红椒切成段。
  • 第六步:加入适量水、盐、少量酱油盖盖焖煮一下,并经常翻动 。
  • 第四步:锅中放适量油,爆香尖椒。
  • 双椒土豆片做法技巧/窍门/补充说明:

    在翻动土豆片时,一定要小心,以免铲破。

    相关食材:土豆

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