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洋葱孜然鹿肉

菜谱编号:102-340
洋葱孜然鹿肉是【安太太boh】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱孜然鹿肉”。
洋葱孜然鹿肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

圣诞节吃鹿肉留下的一块第二天炒炒吃味道比烤的好呢

洋葱孜然鹿肉主厨:安太太boh

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鹿肉:适量洋葱:两个
木耳:适量--
辅助料用量
辣椒:适量蒜瓣:适量
调味料用量
盐:适量生抽:适量
糖:适量孜然:适量

洋葱孜然鹿肉的做法步骤

  • 第一步:鹿肉切片放适量盐和胡椒腌几个小时
  • 第六步:放入鹿肉继续炒 加盐 生抽 糖 拌匀焖一会儿 出锅前撒孜然 这样孜然味道比较浓郁
  • 第二步:腌好的鹿肉先用油煸炒一下
  • 第七步:成品图
  • 第四步:煸炒好的肉盛出
  • 第三步:煸炒肉的时候切洋葱 蒜片 辣椒粒
  • 第五步:洗干净锅重新放油 爆香大蒜辣椒 放入洋葱煸炒
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鹿肉洋葱孜然

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