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糖醋藕条

菜谱编号:102-410
糖醋藕条是【小版】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋藕条”。
糖醋藕条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

爽脆的藕条配上醋甜的糖醋酱,很开胃的菜!

糖醋藕条主厨:小版

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
莲藕:适量--
辅助料用量
番茄:适量青椒:适量
熟芝麻:适量--
调味料用量
番茄酱:适量白醋:适量
白糖:适量盐:适量
生粉:适量水淀粉:适量

糖醋藕条的做法步骤

  • 第一步:原料图,莲藕去皮切条,番茄切小块,青椒去籽切丝。
  • 第三步:藕条撒上少许生粉拌匀。
  • 第六步:倒入炸好的藕条和青椒丝,转大火快速翻炒匀盛出码盘,撒少许熟芝麻即可。
  • 第五步:留底锅倒入糖醋汁,放入番茄块,小火煮1分钟左右,用水淀粉勾芡。
  • 第四步:起油锅,将藕条炸至表面微黄捞出。
  • 第二步:番茄酱加白醋、白糖和少许盐调成糖醋汁。
  • 相关食材:

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