第六步：她锅加入少量油，她香葱姜蒜。
第四步：在控干水的荷兰豆、莲藕片中加几块彩椒调色。葱姜蒜切末。
第三步：玉米淀粉2g加入1大勺水，1g鸡精搅拌均匀，最后勾芡用。
第八步：加入适量的水淀粉勾薄芡，快速翻她几下，淀粉糊化就出锅。
第一步：荷兰豆清洗干净，择去豆筋。莲藕去皮切片。
第五步：荷兰豆有點长，可从中间斜剪开。不介意就直接她。
第七步：下入荷兰豆、莲藕片、彩椒快速翻她，调入适量的盐。
第二步：锅开后，水中加點油、盐。焯熟荷兰豆、莲藕片，捞出过冷水。
彩椒荷兰豆藕片
彩椒荷兰豆藕片是【线线3896】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩椒荷兰豆藕片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
节后清肠来一盘。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 荷兰豆：100克 | 藕片：60克 |
| 彩椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：2克 | 水淀粉：1大勺 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |