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蒜蓉豆豉炒南瓜条

菜谱编号:102-536
蒜蓉豆豉炒南瓜条是【莫言catlam】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉豆豉炒南瓜条”。
蒜蓉豆豉炒南瓜条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我们一家三口都超爱吃南瓜,平时加水焖得软烂,非常好吃!这次换个做法,炒南瓜条,没想到也非常不错,口感不一样,但是一样香甜美味!儿子用手拿着一根根的吃,完全当成薯条了啊,哈哈!

南瓜营养价值很高,但是很便宜,简单就是平民美食啊!糖尿病患者也可以放心享用啊!

蒜蓉豆豉炒南瓜条主厨:莫言catlam

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
南瓜:适量--
辅助料用量
蒜蓉:适量豆豉:适量
葱花:适量--
调味料用量
油:适量盐:适量

蒜蓉豆豉炒南瓜条的做法步骤

  • 第六步:上锅前撒点葱花点缀即可!
  • 第二步:切好蒜蓉,葱花,洗净豆豉备用;
  • 第一步:南瓜头去皮,切成适量大小的条;
  • 第四步:再倒入南瓜条一起翻炒,期间可以加入少许的水;
  • 第三步:热油锅,先下蒜蓉和豆豉爆出香味;
  • 第五步:不用盖锅盖,一直炒至南瓜转色了,熟了,加入少许盐调味;
  • 蒜蓉豆豉炒南瓜条做法技巧/窍门/补充说明:

    要切成条,最好选用南瓜头,这样没有囊和籽,方便切啊~

    菜谱标签:热菜
    相关食材:南瓜豆豉

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