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椰香烤肉

菜谱编号:102-886
椰香烤肉是【海洋moon】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰香烤肉”。
椰香烤肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一款很家常的西式菜品,稍作改动,在原料里加入了椰蓉,有股浓浓的椰香,也减少了几分油腻。

椰香烤肉主厨:海洋moon

菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
肉糜:500克鹌鹑蛋:200克
辅助料用量
椰茸:80克洋葱:1个
香芹:80克鸡蛋:2个
生姜:1小块菜心:适量
调味料用量
盐:适量番茄酱:适量

椰香烤肉的做法步骤

第五步:在中间放入一排去壳的熟鹌鹑蛋。

椰香烤肉做法第五步骤

第二步:洋葱、香芹、姜切碎放入绞肉中,加入2个鸡蛋和适量的盐搅拌上劲。

椰香烤肉做法第二步骤

第十步:可以再挤點番茄沙司,撒少许椰蓉,椰香更浓。

椰香烤肉做法第十步骤

第一步:烤肉的配料:椰茸,洋葱,香芹,熟鹌鹑蛋。

椰香烤肉做法第一步骤

第九步:烤好切片,搭配盐水烫熟的菜心装盘。

椰香烤肉做法第九步骤

第六步:再用肉馅盖住。

椰香烤肉做法第六步骤

第七步:表面刷一下蛋液,入烤箱200℃烤35分钟左右。

椰香烤肉做法第七步骤

第四步:把肉馅在烤盘里捏成长条。

椰香烤肉做法第四步骤

第八步:表皮发黄拿出。

椰香烤肉做法第八步骤

第三步:然后加入番茄酱和椰蓉拌匀。

椰香烤肉做法第三步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椰香烤肉。

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