水蒸鸡
水蒸鸡是【膳道kitchendao】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水蒸鸡”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜鸡：1只 | 北芪：3克 |
| 姜：5克 | 白芷：2克 |
| 当归：5克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：10克 | 鸡粉：5克 |
| 盐焗鸡粉：2克 | -- |
水蒸鸡的做法步骤
水蒸鸡做法技巧/窍门/补充说明：
蒸的时候鸡胸部要向上这样蒸制时受热会均匀易熟《操作具体详情请关注视频》，如果没有视频内的蒸具，我们可以用器皿把鸡盛入然后用保鲜纸包好，避免在蒸的时候水分渗入，入锅直接蒸就ok啦。