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剩米饭的华丽转身

菜谱编号：267-175

剩米饭的华丽转身是【虹?】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剩米饭的华丽转身”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

剩下的米饭我们可以炒，可以做成粥也可以配上自己喜欢的时蔬肉类煎成饼来换样吃！

剩米饭的华丽转身主厨：虹?

第三步：热锅凉油倒入拌匀的米饭铺平锅底，小火开煎。

第一步：将肉切成丁用少量淀粉抓一下入油锅加盐炒熟，胡萝卜，黄瓜，泡菜切丁，准备一碗剩米饭。

第五步：取出切块放上喜欢的酱料即可享用。

第四步：底面煎定型后翻面继续煎到有少量的锅巴为止。

第二步：将上述材料放入碗中加入2个鸡蛋及少量盐拌匀。

剩米饭的华丽转身做法技巧/窍门/补充说明：

这款米饭饼可以加入各种自己喜欢的时蔬和肉类，用油煎出少量锅巴很是香昵！

菜谱标签：家常菜主食炒饭

相关食材：米饭

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