不用洗面的凉皮
不用洗面的凉皮是【给宝贝做的饭】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“不用洗面的凉皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
虽然我们这的最低气温好多天都在零下10度,但家里的暖气太给力了,有23度,所以即使是现在,也会做点凉皮来吃。有时候时间仓促,来不及洗面,那就做不洗面的凉皮。不洗面的凉皮也很筋道,配上些黄瓜丝,再配上点油泼辣子,麻辣爽口,以前不爱吃凉皮的老公也渐渐喜欢上了。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高粉:200克 | 水:320克 |
盐:1小勺 | -- |
辅助料用量 | |
黄瓜:适量 | 红萝卜:适量 |
香菜:适量 | 油炸花生米:适量 |
调味料用量 | |
辣椒面:适量 | 花椒面:适量 |
白芝麻:适量 | 麻酱:适量 |
大蒜:适量 | 大料水:适量 |
醋:适量 | 糖:适量 |
盐:适量 | -- |