丝丝小炒
丝丝小炒是【sheery的妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝丝小炒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每到老公值班的时候，我和女儿吃的就很简单，也不想搞得家里全是油烟，到最后还剩一下一盘又一盘的菜，毕竟“大胃王”不在家，我们娘俩吃的还是有限的。
翻翻冰箱，还有几样素菜和一块肉，就“拉郎配”式的随便炒了一盘菜，也不知叫什么，我就给它取了一个好听的名字叫【丝丝小炒】，虽然有点乱，可小丫头很爱吃，一盘菜吃的光光，边吃还不忘奉承我两句，美得我晕乎乎的，哈哈！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉：一小块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 地瓜：一个 | 胡萝卜：一根 |
| 木耳：两个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：两大勺 | 糖：一小勺 |
| 盐：一小勺半 | 鸡精：一小勺 |
| 料酒：一小勺 | 酱油：一大勺 |
| 生粉：适量 | 葱姜：适量 |