【双花韩酱煎大排】美味营养西餐家里做
【双花韩酱煎大排】美味营养西餐家里做是【绿色天使】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【双花韩酱煎大排】美味营养西餐家里做”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一直准备做一款西餐大排，可是一直阴天，终于可以有点阳光，做了这款韩式西餐，虽然很简单，味道真的很鲜美，加上配菜丰富，是一款健康西餐，让我们可以再享受美食的同时不用担心过多的卡路里。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 去骨大排：一块 | 西兰花：三小朵 |
| 白色菜花：2小朵 | 葱头：少半个 |
| 辅助料用量 | |
| 胡椒粉：少许 | 白酒：少许 |
| 干淀粉：少许 | 盐：1·5克 |
| 糖：2克左右 | 韩式辣酱：一勺 |
| 橄榄油：适量 | -- |
【双花韩酱煎大排】美味营养西餐家里做的做法步骤
【双花韩酱煎大排】美味营养西餐家里做做法技巧/窍门/补充说明：
1、配菜可以选择自己喜欢的即可。
2、韩酱我加了一点糖口感更好，当然你不喜欢也可以不加。
3、肉排加入嫩肉粉更好吃更嫩滑一些，但是我一般能不添加绝不添加，刷油还有用火候控制老嫩。
4、在煎之间两面刷上少许油，可以锁住水分更嫩一些。