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浇汁双花

菜谱编号:322-745
浇汁双花是【一溪月】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“浇汁双花”。
浇汁双花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道快手凉菜,老干妈风味豆豉主味,加入陈醋,生抽,香油,爽口美味。

浇汁双花主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西兰花:适量花菜:适量
辅助料用量
老干妈风味豆豉:半勺生抽:半勺
盐:半匙香油:适量
陈醋:适量青椒:适量
蒜瓣:3粒姜末:适量
红椒:适量--

浇汁双花的做法步骤

  • 第八步:生抽半勺,陈醋适量,香油适量,调好浇汁儿。
  • 第十步:成品。
  • 第九步:浇汁儿即成。红萝卜点缀。
  • 第一步:西兰花绰水,水中放一点盐,帮助入味。捞出过凉水备用。
  • 第二步:花菜绰水。捞出过凉水备用。
  • 第五步:青红椒切圈,姜切末,蒜切碎。
  • 第六步:半勺风味豆豉。
  • 第七步:小半匙盐。
  • 第四步:花菜摆中间。
  • 第三步:西兰花摆盘。
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