超详细~戚风蛋糕：）
超详细~戚风蛋糕：）是【ling32526】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超详细~戚风蛋糕：）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜欢这种松软，轻佻的感觉……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：4个 | 低筋面粉：80克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：40克 | 牛奶：40克 |
| 柠檬汁：3滴 | 糖：80克 |
超详细~戚风蛋糕：）的做法步骤
超详细~戚风蛋糕：）做法技巧/窍门/补充说明：
1·温度根据自己家里烤箱实际情况而定。
2·喜欢香草味道的，可以在加入牛奶后滴入香草精2~3滴拌匀即可。
3·加入面粉后，搅拌不能划圈，防止出筋。
4·我用的是烟卤模，如果用圆模，这个是8寸的量，不过时间要60分钟。