【橙汁甜甜圈】
【橙汁甜甜圈】是【咖啡。摩卡】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【橙汁甜甜圈】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
甜甜圈的方子很多,材料也不复杂
看了一圈下来感觉方子比较喜欢
食材中加了马铃薯泥口感有着Q软弹性
鮮榨橙汁呢,也增添了清新的香气
确实不一般哦
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炸 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
马铃薯泥:100克 | 高筋面粉:270克 |
低筋面粉:30克 | 奶粉:10克 |
酵母:2克 | 鸡蛋:1个 |
现榨橙汁:70ML | 白砂糖:30克 |
盐:1克 | 橄榄油:30克 |
辅助料用量 | |
糖粉:适量 | -- |
【橙汁甜甜圈】的做法步骤
【橙汁甜甜圈】做法技巧/窍门/补充说明:
1、炸甜甜圈的油温一定要控制好,用中小火。每个甜甜圈油炸时间控制在1·5分钟比较好。
2、甜甜圈要完全冷却以后才能沾糖粉,热的甜甜圈沾上糖粉会很快熔化的。