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红糖核桃饼干

菜谱编号:103-817
红糖核桃饼干是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖核桃饼干”。
红糖核桃饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这属于懒人版的红糖核桃饼干。很多时候,都不想冷藏或冷冻面团,等上1-3个小时。怎么办呢?很简单,擀成片,拿模子刻,就不需要花太多时间了

核桃30克,黄油22克,红糖18克,全蛋10克,低筋粉55克,泡打粉1/6小勺

红糖核桃饼干主厨:食·色

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
核桃:30克黄油:22克
红糖:18克全蛋:10克
低筋粉:55克泡打粉:1/6小勺

红糖核桃饼干的做法步骤

  • 第十三步:出炉
  • 第八步:抓成均匀的面团
  • 第十二步:放入烤箱,中层,上下火,170度,烤25分钟,熄火,焖10分钟
  • 第九步:擀成0·5CM厚的片
  • 第一步:准备用料
  • 第二步:核桃切小块备用
  • 第五步:分次加入全蛋,打匀
  • 第六步:低筋粉,泡打粉混合,筛入,略加拌和
  • 第十一步:摆入烤盘
  • 第十步:用模具卡出花型
  • 第三步:黄油软化,加入红糖,用橡皮刮刀拌匀
  • 第四步:再用打蛋器搅打均匀
  • 第七步:加入核桃碎
  • 红糖核桃饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    核桃不需要事先烘烤
    冷冻切片的饼干能够在表面看到核桃的断面,这种擀片刻模的表面基本上看不到核桃。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:核桃红糖

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红糖核桃饼干。

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