侧耳根炒香肠
侧耳根炒香肠是【蓝光熊熊】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“侧耳根炒香肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是我很爱吃的一道菜，但是每次我给别人说的时候，他们都很奇怪，因为侧儿根在他们的习惯里只是用来凉拌或者做汤，炒起来能吃吗？那我告诉你，好吃，很好吃！它可以炒香肠也可以炒腊肉，它和肉香一综合，那个香啊~~~我想起来就流口水。当然，也有很多人本来就吃不惯侧儿根的味道，那就不多说了哈，上菜咯~~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 侧儿根：半斤 | 香肠：一根 |
| 辅助料用量 | |
| 干海椒：适量 | 花椒：适量 |
| 盐：适量 | 味精：适量 |
侧耳根炒香肠的做法步骤
侧耳根炒香肠做法技巧/窍门/补充说明：
炒香肠的时候最好用小火，不容易炒糊；放侧儿根后用中火就可以啦，很简单啦！也可以试试炒腊肉，也很好吃哦~~~
相关食材：香肠