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【DIY新奥尔良烤肉披萨】零技巧---什锦香肠披萨

菜谱编号:045-833
【DIY新奥尔良烤肉披萨】零技巧---什锦香肠披萨是【绿色天使】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【DIY新奥尔良烤肉披萨】零技巧---什锦香肠披萨”。
【DIY新奥尔良烤肉披萨】零技巧---什锦香肠披萨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近收到【酷客一百】的奥尔良烤肉料和披萨草,这里非常感谢酷客一百。接到料后我就开始做披萨了,已经做了几次披萨,做披萨已经很熟练了,感觉披萨是西餐点心中最简单一款,越做越想简单做,正好昨天有剩下的一些披萨酱,早上和面,加上昨天剩下一些材料,通通方进入就好了这回也不要吃脆底的,也不要预烤,一次成型,放入烤箱去洗漱,洗漱完毕了,披萨正好出炉。多种的蔬菜搭配了香肠,简单零技巧。但是味道也一样好吃,这里我把这个简单的【什锦香肠披萨】分享给大家,希望大家喜欢!

【DIY新奥尔良烤肉披萨】零技巧---什锦香肠披萨主厨:绿色天使

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:100克--
辅助料用量
酵母:2克奶粉:5克
水:适量香肠丁:100克
玉米粒:30克香肠片:少许
青豆:30克尖椒圈:10克
葱头碎:20克西红柿片:2片
调味料用量
糖:2克盐:1·5克
披萨草:适量披萨酱:2至3勺

【DIY新奥尔良烤肉披萨】零技巧---什锦香肠披萨的做法步骤

  • 第十四步:烤箱预热200度中层烤18-20分钟。
  • 第十一步:在抹上一层披萨酱。
  • 第六步:马苏里拉奶酪准备好。
  • 第十步:然后再饼底用叉子或者抓用工具扎上一些小孔。
  • 第七步:此时面团已经发酵一倍以上了。
  • 第二步:准备好披萨酱。
  • 第三步:配好的面粉加入30度左右温水和面,揉成光滑的面团。
  • 第一步:什锦香肠披萨面饼食材。
  • 第十二步:然后撒上一层马苏里拉奶酪,然后依放上葱头丁、玉米粒、青豆、和火腿丁。
  • 第五步:面团醒发的时候准备馅料。
  • 第九步:排气后擀成圆饼。然后放入垫了油纸的烤盘(也可以放入披萨盘内),把边卷起来成为饼墙。
  • 第十三步:然后再中间放上西红柿片,边上放上火腿片,摆上尖椒圈和葱头圈,然后撒上马苏里拉奶酪。
  • 第四步:准备披萨草。
  • 第八步:面揉至排好气成光滑的面团。
  • 相关食材:香肠

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