菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天是腊八，各地的风俗习惯各有不同，我们这边似乎没有特别的讲究。
今天，老公休息在家。早晨，两个懒虫还在睡懒觉，我起床开始煮粥。因为我家有个超爱喝粥的小胖妞，所以，家里的粥每天都是新鲜出锅却也花样不断，因为今天是腊八，把多种原料混合在一起煮，另外加了一点冰糖，营养十足哦！
经过电饭锅一个多小时的慢煮，煮出来的这碗腊八粥营养丰富，味道香浓，特别地赞。
早餐吃了很少的主食，美美地喝了两碗粥，瞬间感觉自己的皮肤都滋润和靓丽了不少……
西安今天天气阴沉沉的，预报说明天会有小雪，希望明天的雪会如期而至，好好地缓解一下近期的重度污染空气。
这样一碗香浓的腊八粥送给各位今天还没有喝粥的亲，祝大伙腊八快乐！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑米：适量 | 糯米：适量 |
| 红豆：适量 | 绿豆：适量 |
| 花生：适量 | 葡萄干：适量 |
| 薏米：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 桂圆：适量 | 莲子：适量 |
| 红枣：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 冰糖：适量 | -- |
第三步：黑米洗净隔夜泡上。
第四步：电饭锅中加适量冷水，加入泡好的红豆、花生、莲子。
第一步：所用原料，忘记拍红豆和薏米了。
第九步：再加上桂圆、葡萄干和糯米，搅动一下，加锅盖，继续煮。
第十步：再次煮沸后约十分钟，加入洗净的红枣。
第八步：锅中的水煮沸后加入绿豆和薏米。
第五步：再加入隔夜泡好的黑米（连泡米水一起倒入锅中），接通电源，按至“煮饭”键，盖盖。
第十二步：继续煮至米和豆开花、粥粘稠即可，拔掉电源，焖约十分钟即可出锅。
第七步：桂圆剥去外皮，跟葡萄干、糯米一起淘洗干净。
第十一步：继续煮约半个多小時后加入适量冰糖。
第二步：红豆、花生、莲子多淘洗几遍，用水隔夜泡上·
第六步：绿豆和薏米洗净，用水稍泡一小会。
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