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芝士焗香菇

菜谱编号:104-714
芝士焗香菇是【ゞ╃凃鴉】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士焗香菇”。
芝士焗香菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款烤箱菜是我用手头现有的材料临时拼凑出来的

虽然材料有限,但是做好后的味道只能用一个字形容“鲜”

没有放一点盐,完全是靠香菇自身的鲜味提鲜的

再加上芝士的奶香,浓郁的口感值得一试

芝士焗香菇主厨:ゞ╃凃鴉

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
大香菇:4朵速冻牛肉丸:几粒
鸽子蛋:2枚马苏里拉芝士:适量
黑胡椒粉:少许--

芝士焗香菇的做法步骤

  • 第一步:香菇洗干净去蒂
  • 第四步:表面撒满马苏里拉芝士放入预热210度的烤箱,中层上下火15分钟(烤好后,烤盘里会有一些汤水,是香菇渗透出来的,直接淋在香菇上即可
  • 第二步:牛肉丸切成小碎粒
  • 第三步:均匀的铺在香菇上再敲入一个鸽子蛋,撒上少许黑胡椒粉
  • 芝士焗香菇做法技巧/窍门/补充说明:

    http://blog·sina·com·cn/s/blog_6a50eef00101k4bp·html

    相关食材:香菇芝士

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