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原味盐焗虾

菜谱编号:104-770
原味盐焗虾是【贝贝女】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味盐焗虾”。
原味盐焗虾
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
加拿大野生北极虾:200克--
辅助料用量
食用粗盐:1000克姜片:适量
葱花:少许料酒:一勺

原味盐焗虾的做法步骤

  • 第四步:粗盐放锅中炒热
  • 第三步:解冻好的虾凉开水轻漂一下后用料酒,姜丝,葱,少许鸡精腌制一下,无需放盐
  • 第八步:剩余一半热盐覆盖北极虾,,砂锅加盖,小火焗5分钟即可
  • 第六步:取一砂锅一半热盐铺底
  • 第一步:准备食材
  • 第七步:油纸包裹的北极虾放热盐上
  • 第五步:北极虾放在油纸中间铺平,包裹
  • 第二步:取适量虾室温解冻
  • 菜谱标签:热菜
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