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韭菜花炒肉丝

菜谱编号:010-495
韭菜花炒肉丝是【XW香水百合】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜花炒肉丝”。
韭菜花炒肉丝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
韭菜花:250克--
辅助料用量
水淀粉:5克红尖椒:50克
肉丝:100克--
调味料用量
盐:5克油:80克
鸡精:2克料酒:5克
姜:10克--

韭菜花炒肉丝的做法步骤

  • 第二步:肉丝切丝,用盐、料酒、少许水淀粉调匀将锅放少许油,加热,把肉丝放入煸熟铲出。
  • 第四步:加入韭菜花,放入盐,炒匀。
  • 第三步:再将锅内放入少量油,加热,放入姜丝、红尖椒丝炒出香味。
  • 第一步:将韭菜花切寸段,姜切丝,红尖椒切丝备用。
  • 第六步:盛出装盘即可。
  • 第五步:将炒好的肉丝放入,翻拌均匀,加入少许鸡精,装盘即可。
  • 相关食材:韭菜菜花韭菜花

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