香煎韭菜合子
香煎韭菜合子是【XW香水百合】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎韭菜合子”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
韭菜:250克 | 面料:250克 |
鸡蛋:2个 | 虾皮:20克 |
辅助料用量 | |
姜:5克 | 盐:5克 |
蚝油:5克 | 香油:10克 |
调味料用量 | |
胡椒粉:3克 | 鸡精:5克 |
香煎韭菜合子的做法步骤
香煎韭菜合子做法技巧/窍门/补充说明:
和面时要将面和得软一些,这样煎出来才不至于太硬。韭菜切碎后先加入香油拌一拌,抖馅时最后放盐这样可以防止菜出水。
相关食材:韭菜