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香肠炒辣椒

菜谱编号:105-334
香肠炒辣椒是【beihaidaoatongmu】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香肠炒辣椒”。
香肠炒辣椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

辣辣的下饭,成品香肠简单!

香肠炒辣椒主厨:beihaidaoatongmu

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
辣香肠:1根青椒:1根
辅助料用量
白酒:1勺--

香肠炒辣椒的做法步骤

  • 第三步:锅热后加入香肠煸炒至出油淋入白酒
  • 第一步:在肉联店做的辣味香肠放入蒸锅蒸熟放凉切片备用
  • 第二步:青椒切块备用
  • 第四步:倒入青椒翻炒几下即可出锅!
  • 香肠炒辣椒做法技巧/窍门/补充说明:

    北方这边入冬季节就会有加工香肠的,做好后带回家风干放进冰箱冷冻随吃随蒸。
    香肠炒制时会出超量油所以也不必放油。
    因为香肠本身已经加了调味品所以这道菜不用再加任何调味。
    淋入白酒可以去除香肠的猪腥味。

    相关食材:香肠辣椒

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