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板栗烧肉

菜谱编号:010-537
板栗烧肉是【dian_dian1980】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“板栗烧肉”。
板栗烧肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

特别喜欢出吃板栗。本月初表哥结婚的时候,小姨做了一顿板栗烧肉。吃的大家是满嘴流油,小姨用的板栗又是表弟亲自在野外采摘的。板栗烧肉,我专门吃里面的板栗,感觉烧了肉的板栗香气扑鼻,而且粉嫩可口,还带点板栗特有的甜味,还真的是吃了还想吃。

昨天回娘家,妈妈说她也搞到了些野生板栗,我很是高兴,妈妈就拿了大概一斤装给我!谢谢妈妈,总是买些我特别爱吃的东西!今天上午有些空闲,虽然也知道剥栗子是个辛苦活,但还是做了顿我爱吃的板栗烧肉。

当然在我们南昌最有名的是板栗烧鸡块,那更加是美味无比咯。

板栗烧肉主厨:dian_dian1980

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
板栗:适量五花肉:适量
辅助料用量
酱油:适量料酒:适量

板栗烧肉的做法步骤

第九步:再放入适量的酱油、料酒。翻她均匀。

板栗烧肉做法第九步骤

第十步:盖上锅盖干烧一分钟左右。

板栗烧肉做法第十步骤

第六步:把剥好皮的栗子放入小碗中。

板栗烧肉做法第六步骤

第七步:锅内放入油,烧热。

板栗烧肉做法第七步骤

第三步:将板栗剪一个小口。

板栗烧肉做法第三步骤

第八步:放入切成块的五花肉。翻她。

板栗烧肉做法第八步骤

第十一步:放入剥好了的板栗,和适量的清水(当然有高汤更好咯)。

板栗烧肉做法第十一步骤

第二步:将五花肉去皮(炒喜欢吃去皮的),切成块。

板栗烧肉做法第二步骤

第五步:煮好了的栗子剥皮。

板栗烧肉做法第五步骤

第四步:锅内放入清水,烧开,放入切了口的板栗。小火煮10分钟左右。

板栗烧肉做法第四步骤

第一步:准备好一斤左右的板栗和一块五花肉。

板栗烧肉做法第一步骤

第十二步:大火烧开后,小火烧至剩小半碗汤。大火收汁,出锅即可。

板栗烧肉做法第十二步骤
相关食材:板栗

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的板栗烧肉。

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