干锅土豆粒
干锅土豆粒是【爱下厨的猪】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅土豆粒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
前段时间忙的晕头转向的都没时间做美食啦,这个土豆不记得是什么时候拍的啦。第一次用这种做法做土豆,灰常的好吃,以后我家又多了一道饭遭殃的菜菜啦。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
土豆:400克 | 胡萝卜:1个 |
洋葱:1个 | 培根:100克 |
辅助料用量 | |
干红辣椒:1个 | 青尖椒:1个 |
花椒:适量 | -- |
调味料用量 | |
大喜大牛肉粉:15克 | 生抽:15毫升 |
黑胡椒粉:适量 | -- |
干锅土豆粒的做法步骤
干锅土豆粒做法技巧/窍门/补充说明:
猪猪提示:
土豆本身切的就小,要大火快炸,以免炸焦了。
生抽和大喜大牛肉粉已经含盐了,不用额外加盐。
我用的这个干辣椒是自己晒的比较辣,所以放的少,大家可以根据自己的喜好增减辣椒。
如果用铸铁的小锅或者砂锅来盛这道菜,锅子一定要事先预热一下。
相关食材:土豆