榨菜肉丝面
榨菜肉丝面是【狼之舞】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榨菜肉丝面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做一点面卤，用来应对早饭。
本着经济实惠好吃的原则，用榨菜、猪里脊肉丝做了一个简单的，清爽的面卤，每天清早把它浇在热热的面条上，就着碧绿的腊八蒜，呼呼啦啦的吃上一大碗,神清气爽。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪里脊肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 榨菜头：适量 | 面条：适量 |
| 调味料用量 | |
| 植物油：适量 | 精盐：适量 |
| 大葱：适量 | 甜面酱：适量 |
| 淀粉：适量 | -- |
榨菜肉丝面的做法步骤
榨菜肉丝面做法技巧/窍门/补充说明：
1、里脊肉丝用精盐，料酒腌渍可去腥。
2、榨菜丝有一定的盐度。
相关食材：榨菜