西芹榨菜炒肉丝
西芹榨菜炒肉丝是【rosejyy2000】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西芹榨菜炒肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
榨菜真是好东西，既可以下粥做咸菜，也可以做配菜，口感爽脆，胃口大开。为了简化操作，搞高效率，尽量一锅过，一气呵成。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 精肉：100克 | 榨菜：50克 |
| 小红菜椒：1只 | 小黄菜椒：1只 |
| 西芹约：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜头：2瓣 | -- |
西芹榨菜炒肉丝的做法步骤
西芹榨菜炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
料酒在锅边淋入，锅边的热度能攒出酒气。
答配菜谱：榨菜与西芹的做法