【香煎午餐肉】
【香煎午餐肉】是【池上小米】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【香煎午餐肉】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
午餐肉主要是以猪肉、鸡肉为原料,加入一定量的淀粉、香辛料加工制成的,肉质细腻,口感鲜嫩,风味清香。午餐肉这个名词来自国外,外国人通常把午餐肉切成片,可以用来夹面包食用,也经常在野餐时食用,午餐肉的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸等,矿物质钠和钾的含量较高。
我家吃午餐肉通常是在吃火锅的时候,涮锅的午餐肉软软嫩嫩的,非常好吃。今天换了个做法,试试看煎出来的午餐会是什么样的味道。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
梅林午餐肉:1罐 | 木耳:6朵 |
辅助料用量 | |
生抽:1/3汤匙 | 大蒜:适量 |
鸡精:少许 | 盐:少许 |
【香煎午餐肉】的做法步骤
【香煎午餐肉】做法技巧/窍门/补充说明:
1、要想取出完整的午餐肉有个小窍门,把盖子拉开后,沿着铁盒子四周敲一下,就会看到整块肉随着震动自己跑出来了,继续敲到整块肉出来为止;
2、单面煎午餐肉的时间根据各家火力调整。
相关食材:午餐肉