第五步:搅拌均匀。

第二步:牛奶。

第七步:然后每半个小時取出搅拌一次,一定要搅拌,这个环节很重要哦,大概持续6次,也就是3个小時内每半个小時要搅拌一次,搅拌均匀·最后再冷冻4个小時左右就差不多了。

第八步:取出,在常温放置10分钟,然后用冰淇淋勺子挖成球状,浇上巧克力酱什么的,味道不错,我比较懒,随便挖了几个凑合吃了·(专用的冰淇淋勺子不见了,新买的还没有到,就用普通的挖球器挖的,不太好看哈,凑合看吧)

第三步:牛奶慢火加热10分钟蒸发部分水份,以增加牛奶的浓度,中途加入适量额白糖,最后放凉。

第四步:将放凉的牛奶和芒果泥。

第六步:倒入一个盒子里,放入冰箱冷冻室。

第一步:芒果去皮打成泥。


