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双色汤圆

菜谱编号:105-828
双色汤圆是【美女天天】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双色汤圆”。
双色汤圆
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:适量--
辅助料用量
南瓜:适量紫薯:适量
熟黑芝麻:适量熟核桃仁:适量
调味料用量
白糖:适量玉米油:适量

双色汤圆的做法步骤

  • 第一步:做汤圆的原料:紫薯、南瓜、糯米粉、熟核桃仁(馅)熟芝麻(馅)
  • 第二步:紫薯、南瓜上锅蒸熟
  • 第六步:取一块面团揉成小圆球在手掌心捏成汤圆皮
  • 第五步:把紫薯和南瓜分别和糯米粉活成两色面团 ,揉光滑
  • 第十步:煮好的汤圆皮薄馅大 ,口感滋润不油腻非常好吃
  • 第九步:做好的汤圆下开水锅里煮熟。汤圆飘起就好了
  • 第七步:包入适量的馅料收紧口捏成圆形
  • 第四步:磨好的黑芝麻馅按照自己的口味加入适量的白糖和玉米油。原本加猪油但我们家不吃猪油
  • 第八步:按照同样的方法依次做完所有的面团一定要做的大小一致
  • 第三步:用料理机干磨功能把芝麻和核桃仁磨碎
  • 双色汤圆做法技巧/窍门/补充说明:

    糯米粉本身不好消化,但是加入了紫薯和南瓜就不一样了好吃也好消化

    菜谱标签:小吃冰品

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