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逗孩子玩的奶油水果小蛋糕

菜谱编号:105-942
逗孩子玩的奶油水果小蛋糕是【秋雁红枫】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“逗孩子玩的奶油水果小蛋糕”。
逗孩子玩的奶油水果小蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

孙子要草莓蛋糕吃,大忙的日子那里有时间给他做,只好用昨天烤的蛋糕给他凑合一个,反正哄他玩吧。

逗孩子玩的奶油水果小蛋糕主厨:秋雁红枫

菜式制作特点
口味:甜味工艺:技巧
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
戚风蛋糕:两片淡奶油:120克
白糖:10克奶粉:3克
红曲粉:小许苹果:1个
辅助料用量
草莓:适量--

逗孩子玩的奶油水果小蛋糕的做法步骤

  • 第十三步:把剩余的奶油加上一点红曲粉搅匀,装入裱花袋
  • 第八步:苹果去皮切片放盐水里泡一下
  • 第十二步:抹好了以后,把草莓切开摆上,苹果切成三角摆上,由于着急切的也不成样子
  • 第六步:蛋糕的烤法见http://home·meishichina·com/recipe-111358·html
  • 第十步:再盖上第二片
  • 第七步:切出两片长方形
  • 第十四步:把边上简单裱上小花,还没等我照完照片孙子就急了,所以边上只一个边裱了两排小花,其他边只裱了一排。
  • 第二步:把奶油倒在盆里,也不用什么冰袋加凉。
  • 第四步:加上10克糖开始打发
  • 第五步:用了二三分钟奶油打好了
  • 第九步:把第一片抹上奶油,放上泡好的葡萄干,再用奶油抹平
  • 第十一步:再抹奶油,我一边做,小东西一边抠着吃,唉!
  • 第三步:但加了3克奶粉搅匀
  • 第一步:我用的是雀巢淡奶油,打发前先在冰柜里放了一个小时
  • 相关食材:奶油

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