第四步:鸡蛋黄打散。牛奶液稍放凉。
第二步:牛奶加淀粉搅拌均匀。
第六步:奶油加糖
第十一步:挖好球,浇上自制的草莓酱。
第十步:装入容器,放到冰箱冷冻层,冷冻6小時,中间搅拌几次。
第七步:奶油打发。
第一步:准备好的食材。
第三步:放入糖,小火熬煮,不断搅动,以免糊锅。
第九步:搅拌均匀。
第五步:然后将蛋黄慢慢倒入牛奶液中。不断搅动。
第八步:将牛奶液慢慢注入奶油中
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自己做的冰激凌,真材实料,不比外面卖的差呦。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 耗时:数小时 |
难度:普通 | -- |
菜谱主材料 | |
牛奶:250克 | 鸡蛋黄:3个 |
奶油:250克 | -- |
辅助料用量 | |
淀粉:10克 | 糖:25克 |
第四步:鸡蛋黄打散。牛奶液稍放凉。
第二步:牛奶加淀粉搅拌均匀。
第六步:奶油加糖
第十一步:挖好球,浇上自制的草莓酱。
第十步:装入容器,放到冰箱冷冻层,冷冻6小時,中间搅拌几次。
第七步:奶油打发。
第一步:准备好的食材。
第三步:放入糖,小火熬煮,不断搅动,以免糊锅。
第九步:搅拌均匀。
第五步:然后将蛋黄慢慢倒入牛奶液中。不断搅动。
第八步:将牛奶液慢慢注入奶油中
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶油冰激凌。
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