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蛋饺

菜谱编号:105-971
蛋饺是【在你身边1993】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋饺”。
蛋饺
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:技巧
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:4个--
辅助料用量
猪肉馅:适量--
调味料用量
盐:少许玉米油:适量

蛋饺的做法步骤

  • 第三步:加肉馅,
  • 第二步:手勺小火烧热,加一勺蛋液,轻轻晃动成圆皮
  • 第一步:鸡蛋加少许盐,玉米油打匀,猪肉馅调味好
  • 第七步:可以一次多做些放速冻,随时可以煮汤,火锅或者红烧都好吃
  • 第六步:一个个做好码放在盘子里,近微波炉叮熟或蒸熟都可以
  • 第四步:用筷子从右至左将蛋皮盖住肉馅,边缘轻压实
  • 第五步:翻面稍煎一下
  • 蛋饺做法技巧/窍门/补充说明:

    前腿肉加料酒胡椒粉生姜粉盐鸡精生抽调味,再将冬笋切末和香葱一起拌匀,做好的蛋饺味道鲜香味美

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蛋饺。

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