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蓝莓海绵小蛋糕

菜谱编号:106-004
蓝莓海绵小蛋糕是【浓咖啡淡心情】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓海绵小蛋糕”。
蓝莓海绵小蛋糕
菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:240克糖:120克
盐:4克低筋粉:120克
泡打粉:2克牛奶:30克
色拉油:30克--
辅助料用量
蓝莓颗粒:适量--

蓝莓海绵小蛋糕的做法步骤

  • 第五步:倒入色拉油。
  • 第二步:继续搅拌至呈乳白色浓稠状。
  • 第四步:再倒入牛奶用橡皮刮刀轻轻拌匀。
  • 第一步:鸡蛋先搅散,在加糖。
  • 第七步:拌好的面糊装入纸模8丰满。放入蓝莓颗粒,进行烤制。
  • 第八步:烤制:(时间温度仅供参考,请以自家烤箱为准)烤箱提前预热,200度,15-18分钟。
  • 第三步:筛入低筋粉和泡打粉拌匀。
  • 第六步:轻轻将面糊拌匀。
  • 相关食材:蓝莓

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